ＧＷ唯一の休みってどやさ

今日はお休みです

だから一年に一回？

ワインセラーのお掃除を

あまりどれだけストックしてるか意識してないけど

セラーの中身を全部だすとでるわでるわ

フィーバー状態でした

何気に上の写真の右端は清酒です

こんなにあるのに

飲み頃に達してるワインってほんの一握りなんだよね～

もともとウイスキー派な拙からしたら

飲み頃になって瓶詰めされるウイスキーに比べて

出来てすぐ

全然飲めないのに瓶詰めされて売られるワインって

保管やらなんやらで

本当お金かかる

切実です

その後以前ドイツの生産者フーバーさんにいただいた

ピノノワールの枝木を鉢に

だいぶほったらかしにしててごめんね

これですくすく育ってくれると良いんですが

もともとピノノワールは日本の気候には

適応しにくい品種ですが

また変化があれば逐一報告していきますね