とてつもなく長いフランスでの時間～⑤～

今日は今週唯一のお休み

なのに試飲会2件+勉強会という

なかなかハードな一日でした

でも良いんです！！

先月三茶に出来た岡山発のうどん屋さんに食べに行けたから！！

扨

フランス旅の記憶は4日目の夜

セトゥのホテルは素晴らしいロケーション

自分の部屋から1Fのプール越しに見える海！！

リゾート地ですね（笑）

ディナーまで時間があったので

桟橋でのんびーり

ちなみにこれ夜の9時くらいだったような

フランスは本当日が長い！！

というわけで前回の記憶の写真に写っていた

セドリックさんとジョエルさんとでディナーです

さすがに海が近いのでシーフード

この安心感ときたら（笑）

まずはテラスでとりビー

普段ビール飲まない人だけど美味しかった

こってりお肉やなくて良かった～

舌平目とピクプールが合うんです

それにこれだけ食事が軽いとデザートもするする入る（笑）

楽しい夜を過ごしました

ちなみに拙の部屋を海側から見ると

2Fの右から二番目です

ただ寝に帰るにはもったいなさすぎ問題、、

というわけで5日目はローヌに移動です

ローヌのマズールさん

旦那さんは仕事で出かけられていて

パワフルな奥様と事務の女性にご対応

働いているスタッフもそうですが

女性が強い作り手でした、、

マダムはフランスの新聞が選ぶ女性にも選出されたことがあるそうです

そのマダムにご案内頂いたのはまず畑

天候が良かったこともあって想像通りの灼熱のブドウ畑

これから向かうブルゴーニュを見ています

樹齢90年のグルナッシュは貫禄たっぷり

これはシラーの畑だったような石がごろごろ

ド

メーヌに戻ったあとは醸造施設の見学

タンクをあけたら酸化防止剤がぷかぷか

溶かすんではなくて上に置くだけで効果あるらしいです！！

樽は古樽メインでしたが大きさがまちまちだったのは珍しい

マズールさんは飲みごろになるまでドメーヌで寝かせてから

リリースする珍しいスタイル

その味の秘訣を感じることができましたね

そして駆け足で次はブルゴーニュへ

高速道路でコートロティの丘をパシャリ

見えにくいかもしれませんが白い文字でコートロティと書いてあります

ハリウッドみたい（笑）

ちなみにこの後すぐシャプティエが見えました

高速道路沿いにあるんだー

途中カルフールに寄ってスーパー視察も欠かしません

噂には聞いていましたがロゼワインの売り場ひろっ！！

フランスだと白ワインよりロゼワインの方が売れますからね！！

そして

BIB売り場が広いのはもちろん

甘口ワインコーナーひろっ！！

日本とは異なるワイン売り場も非常に興味深い

というわけで途中寄り道しながら

ブルゴーニュに到着

写真はオスピスドボーヌです

続く