買いました♪

そう

それは約５年前に購入したものです

関西で一人暮らしをしていた頃に購入したその電子レンジを買い替えました

中が光る憎いやつ

東芝のスチームオーブンレンジ石窯オーブン　２１ℓ

ずーっと欲しかったんだけど

仕事が忙しくてなかなか買えず

やーーーっとこーーさ買えました

名前の石窯という名前がさすとおり

パンが焼ける、というところに一目ぼれでした

んで早速使ってみました

オイルサーディンのパン粉焼き

焦げ目が素敵です♪♪

先代のではつかなかったんですよねこの焦げ目が

そしてそんな肴に合わすのは

もちろんシャンパーニュ

アンリドヴォージャンシー

キュベエレガンス　ブランドブラン　グランクリュ　ＮＶ

ラベルに惹かれてジャケ買いしてしまいました

香ばしい酵母の香りが素敵です

降り積もる雪のように細かい泡がまた心地良い

雪解けは早いようですが

口に含むとふくらみを感じるのですが

やや補糖の多さを残念に思う味わいです

もう少し少なくても良いんじゃないかな～

常にキンキンを保っていないといけないと美味しく飲めない気がします

でもそのポップなラベルからイメージされるように

気兼ねなく飲めるブランドブランだと思います

悲しいのは生産量が年産６００本とこれまた少ないということ

出会う確立が低いほどその出会いに特別を感じます