蕎麦@下北
最近職場までチャリ通なので
ある程度近くならチャリで行ってしまいます
246沿いを渋谷方面へ
オレンジ色のママチャリで爆走しているメガネがいれば
十中八九拙です(笑)
その日も炎天下の中
三軒茶屋~下北沢までにある酒屋さんを巡っている途中に
そのお店によりました
「よんたてそば 打心蕎庵」さん
よっよんたて~!!!?
蕎麦は挽きたて打ちたて茹でたてのさんたてじゃないの~??
って驚きましたが
こちらのお店はそこに剥きたてが加わるそうですね
下北沢に向かう途中
道を一本入った閑静過ぎる住宅街にたたずんでいます
日本料理??というような構えですがお蕎麦屋さんです
奥にすすむとサービスの方が扉を開けてくれるので心遣いを感じます
とりあえずクーラーのきいた店内で涼みながら
窓から見える多くの木々に癒されます
注文は
上喜元の冷やに賀茂なすと万願寺とうがらしのあげだし
アップで(笑)
おだしが蕎麦の温汁なのは嬉しい限りです
温汁と油の相性も良いんだな~
最終的には汁も全部飲みました(笑)
打心蕎庵さんはお酒自体の種類は少ないんだけど
肴の種類はすごく多いのでのん兵衛からすると軽く拷問です(笑)
蕎麦は
常陸秋そばの大盛り
薬味に白髪ネギがあったのは驚きでしたが
そういえば白髪ネギをだすお店は生涯2店目です
二八だと思うのですが思った以上に歯ごたえがあります
歯ごたえがあるので口の中での滞在時間がある程度長いため
甘みの強いおつゆとはよく合っています
蕎麦湯はこれまたびっくり
どろどろのポタージュ系!!
拙が訪れたお昼時には席はほぼ満席
人気のお店のようですね
自宅からこんな近くに
都会とは思えないような空間のあるお蕎麦屋さんがあるなんて
東京ってすんげえ
☆今日のお店☆
「よんたてそば 打心蕎庵」
世田谷区代沢3-7-14
℡03-5431-0141



