みなさんホームパーティーってやります？
最近は忙しくてあまり招く側ではないですが
私は開催するのも伺うのも大好きで
我が家にお招きする時はホスト役を全力で楽しみますw
性別や全体の年齢層や趣味趣向を考えたりして
なんとかみんなが喜んでもらえるように料理を考え
子供連れが参加の場合、例えば同じ煮込み料理でも見た目は同じ、でも子供用の味付けの物を用意したり
辛いものが大好きな人と苦手な人がいる時などはソースを2種類作ったり辛さを調整できるように工夫する
工夫や手間、問題を解決する事楽しんでいるw
我が家に招待した以上みんなが楽しんで過ごしてほしいという一心で料理をする
当然のことながら妥協はしたくないのだが食材が手に入らないなどで代わりになるものはないか？
打開策を練るのも燃えてきますw
(ちょっとスピリチャルな話になりますが)
ウチに人を招いてワイワイやると楽しい空気が部屋中に充満して
物凄くハッピーな空間になり、その幸せな気のお陰で部屋が浄化される様にも思えます
みんなが帰る時はちょっぴり寂しい気もしますが
朝起きると、まだ幸せな気は残っていて
例え雨が降っていても部屋自体はなぜか明るく感じたり角張った部屋がいつもより丸く感じます
余談ですが…
「おもてなし」という言葉は、
お客さんに対する待遇の事を意味し語源の由来は２つあるようです
ひとつは「表裏がない」でもうひとつは「モノを持って成し遂げる」
「表裏がない」はそのままの意味で表裏の無い対応を心がけると言う意味。
相手に対して表裏の無い心で察し思いやる気持ちを持って対応することですね。
「モノを持って成し遂げる」 は、ここで言うモノは物だけではなく気持ちも含まれます。
もてなす相手や、その時の環境によっても様々なケースが考えられるので臨機応変に
常に最善を尽くし終わりが無い前提で取り組むことが必要です
このことを理解していないと表面だけが繕われた薄っぺらい「おもてなし」になってしまうのです。
