牛。

贅沢は敵なのか？
否。
贅沢とは明日への活力であります。

そんな豪気な皆様へ朗報であります。

北海道から最高級（贅沢）和牛が届きました。

◎贅沢和牛サーロインステーキ　どどーんと150g　3800円



でました。

脂ぎっております。

さしがすごいですね。
しかしトロケマス。

上質なバターですねこれは。

フランス・ボルドー、カベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワインでも良いかと思いますが、
ここは是非、


白米と共に。


是非お試しください。

熊。

こんにちは。
すっかり秋模様の今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうkら。
今日はやや暑いですが、昨日、一昨日などは涼しかったですね。
暑いの大好きの私クラタとしては若干物足りない気持ちもありますが。

しかし。
秋といえば。
食欲の秋。
美味しい食材が豊富な季節であります。

先日、シェフ関口から『熊』入荷の朗報がございましたが、画像がございます。

ノーカット無修正版でお届けしたいと思います。

でました。

赤い肉であります。
なんだか、山男になった気分ですね。

先日も常連の客さまにお出ししてとても喜んで頂きました。

まだございますので是非お試しいただければと思います。

サマージビエ

ついに！！
到着しまし！！

あ、失礼しました
こんにちわせきぐちです


北海道から蝦夷ヒグマが到着しました
とっても綺麗な赤身肉
夏なので、脂が全くありません

さっそく試食しましたー

うまーーーい！！
とっても柔らかくて、ほんとにジューシー☆
肉汁たっぷりぷりぷりです！！
噛めば噛むほど、味がしっかりでてきて
口の中に、いつまでも香りとコクがのこります
こりゃあ、たった一切れでワイン１杯いけちゃいます☆

贅沢な味だなあ。。。
自然に感謝です。。


「北海道からこんにちわ。蝦夷ヒグマのロティ」￥２９００

数に限りがアリマス
今日からお取り置き予約もうけつけます
もちろん予約なしでも、売り切れてない限りたべれます！

早くも予約をいただいております
みなさんぜひ！食べてみてね☆


今日より、明日、明日より、明後日と
少しづずつ熟成させていきます
お好みの頃においでください☆