くりくり

生クリーム好き集まれ～♪

有機栽培された栗を使って
ティラミスを作りました☆

マロンティラミス♪
ココアの香り

甘さ控えめ、ブランデーの香るダンディーティラミスです

がっつり。

こんにちは。

今月から、毎朝シェフ関口がランチメニューをアップしております。

コンフルさんの『本日のランチ』はとても人気です。

味、量、ともに大満足間違いなしと自負しております。

そんな訳で、激写いたしました。



こんな感じで



こんな感じです。



どかーんと鶏のモモ一枚！

本日は鶏のモモを皮面はパリっ！っと、お肉はしっとり柔らかく焼き上げて、
アボガドのピュレ、サルサソースをたっぷりとかけてご用意しました。。

三種の前菜は、向かって左から『茸のグラタン』、『トマトのフリット』、『人参のオムレツ』です。


グラスワインももちろんご用意しておりますし、チーズもございます。

まったりとしたお昼のひと時をお過ごしいただければ幸いです。

１０月２２日のランチ

『本日のプレートランチ』
若鶏のポワレ
カブの茎サルサソース、アボカドピュレ添え

プレートの三種前菜は、人参と大根のオムレツ、トマトと大葉のフリット、しめじと青海苔の豆乳クリームグラタン

『パスタランチ』
ベーコン、トマト、ほうれん草、アボカドのぺぺ


『カレーランチ』
ベジタブルトマトカレー

『スープランチ』
白野菜のほっくりポトフ


キッシュランチ、テリーヌランチ、もあります


プレートランチはプラス料金で

◎牛すねの赤ワイン煮
◎真鯛と秋野菜のポワレ シェリーソース
◎仔羊背肉のグリエ バルサミコソース
と選べます



今週も今日でおしまい
本当に一週間あっという間です

最近の飲食業界は女性シェフが活躍してます
恵比寿のモルソーはオススメ
僕が以前働いてたマザーエスタも女性シェフです☆
もちろんエスタもオススメ！辞めたいまでも頻繁に通うお店です
女性シェフが頑張ってると、もっとがんばらなきゃ！ってエネルギーもらえます(笑)
負けてられません！

今日もみなさんのご来店お待ちしております