カレーを大きく分類すると
- 欧風カレー（家カレー）
- スパイス系カレー
この2つに分類される。
さらにスパイスカレーをおおきく分類すると
- ストイック系
- 映え系
このようにカレー屋もカフェと同じように分類される。
※分類の仕方がかなり偏っているよね💦
※分類の仕方がかなり偏っているよね💦
塚口にあるカレー屋【SiViLESUS（シビレサス）】はストイック系カレー。
シビレサスという店名だけれども、辛さが売りのカレーではない。
キーマカレーがメインぽいけれども、スパイスカレーが旨い。
トロトロでもなくドロドロでもなく、サラサラ系のスパイスカレーが特徴。
サラサラ系のカレー=スープカレー
と認識されている方も多いけれども、全く別物。
話を元に戻して【SiViLESUS（シビレサス）】のカレーの話
今回は【ブタのキーマと海鮮スパイスカレー】のあいがけ（2種類のカレーが1つのお皿に乗っているというコト）【Wカレー】を頂きました。
ムール貝って美味しいよね。
カレーでムール貝はお初です。
【SiViLESUS（シビレサス）】のカレーは辛すぎず、スパイスを堪能できるので美味しい。
スパイス=辛いと思っている方も多いのですが、辛いスパイスはほんの数種類で辛くないスパイスの方が多い。
辛いカレーが苦手な方にもおすすめしたいカレー屋さんです。
カレーを食べていると最後の方に飽きが来るのですが（飽き性がハンパないので💦）【SiViLESUS（シビレサス）】のカレーは飽きがこない。
お皿を舐めたいほどお皿についたカレーがもったいなく思える。
まとめ
- スパイスカレーの中でもサラサラカレーは珍しい
- 最後まで飽きがこない
- ストイック系
SHOP DATA
シビレサス(スパイスカレー)
〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口本町２丁目１−１７[地図]
定休日 月曜日
火曜日〜金曜日17:00〜23:30（L.o23:00）
土曜日、日曜日11:30〜23:30（L.o23:00）
火曜日〜金曜日17:00〜23:30（L.o23:00）
土曜日、日曜日11:30〜23:30（L.o23:00）