皆さんは朝ご飯食べてますかー？
朝は大事とよく言われますがなぜでしょう
それは断食明けの食事だからです！
英語で朝食のことを「breakfast」と言いますよね？！
breakは破る、fastは断食を意味します。夜寝ている間は何も飲んだり食べたりしていません、つまり胃の中は空っぽ。ここを断食している状態であると考えています。その断食を破る食事なのでbreakfastと言う単語が朝食になっているわけです
断食したことありますか？ある方はご存知だと思いますが断食明けと言うのは重たい物は食べません。スープだったり重湯だったり。胃が空っぽの状態の時に体に取り込む物は体にとても影響を与えますし空っぽの状態の胃は吸収率も上がります。
ここに脂っこいものや添加物などのたくさん入ったものを摂るのはNG。胃に負担がかかりにくいものでしかも有機のものや酵素を摂ることが大事です
酵素と言えば生の野菜やフルーツに含まれていますのでそういう物をまず食べるようにしましょう
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中西
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