Far Yeast NE Resolution IPA
いつもご来店いただきありがとうございます。
昨日はプレミアムフライデーだったのですね。。。
懐かしい響きです（笑）
さて、本日はスペシャルなビールのご案内です。
Far Yeast NE Resolution IPA 6.7%
すっかりお馴染みとなったニューイングランドスタイルのIPAです。
ジューシーでトロピカルなフレイヴァーを引き出すことに焦点をあてたスタイル。
ちょっぴり濁っているのも特徴です。
ホップの効いたマンゴージュースのような味わい
優しい口当たりとゆっくりと体に染み込む感じ。。。
これは本当に美味しい❤
※数量限定の為無くなり次第終了です
ブラインドテイスティング開催中！（月末までエントリー受付中）
今回チョイスしたウイスキー。。。美味しいと評判です♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
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ブラインドテイスティング.82
いつもご来店いただきありがとうございます。
毎月恒例のブラインドテイスティング。。。2019年1回目は遅ればせながら本日スタートです♪
期間は1週間ほどしかございませんが皆様のエントリーお待ちしております❤
ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
銘柄を伏せて飲んでいただくと普段あまり気にすることのないウイスキーの魅力に気が付きます。
色、香り、口当たり、味わい、余韻。。。そして変化
選択肢に書いてある10種類の銘柄の中からひとつを選んでください。
見事蒸溜所名を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。
おひとり様1回限りで1080円です（通常1080円～1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます）
当たらなくてもだいぶお得な企画です（笑）
奮ってご参加ください♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)
新しいビール、日本酒、ベーコンもありますよ。
2週間かけて作る自家製ベーコン。
いつもご来店いただきありがとうございます。
週末に1976年生まれのバーテンダー飲み会に参加してエナジー満タンの店主です。
巷ではインフルエンザが流行っているようですが「うがい」「手洗い」「アルコール消毒」でなんのその。
今週も元気に営業中です
さて。2019年の初ベーコンが完成しました。
当店の人気メニュー「自家製ベーコン」
2週間かけて作る保存料、添加物を一切使用していない手作りベーコン。
厚さ2cmでカットするのでそんなに沢山ご用意できません。。。
完売必須の限定メニューです。
自家製のザワークラウトを添えてどうぞ♪
今夜も店内暖かくして皆様のご来店お待ちしております。
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GLEN GARIOCH 2011/2018 6y TEMPTATION 2種類
いつもご来店いただきありがとうございます。
1月も半ばになりようやく皆様もリズムを取り戻してきたようです。。。
今年に入ってからの新しいボトルの開栓ラッシュも落ち着き改めて少しずつご紹介していきます。
昨年の「ウイスキーフェスティバル」で試飲して直ぐに購入を決めたコチラの2本。
GLEN GARIOCH 2011/2018 6y TEMPTATION
数ある蒸溜所の中でも 「読み方が難しいシリーズ」 に入るアソコです（笑）
現在はサントリーが所有。
世田谷代田にある信濃屋ワイン館の19周年を記念して特別にボトリングされた2本。
それぞれシェリー樽とマディラワイン樽のフィニッシュの2種類がカスクストレングスで同時リリース。
シェリーフィニッシュ
花を思わせる華やかな香りと微かにレモンのニュアンス
味わいはアプリコット、甘いスパイス、カスタードクリーム
マディラフィニッシュ
香りは黒糖や枝付のレーズン
ドライフルーツの凝縮した甘み、干し柿（？）
カスタードやチョコレートの余韻
ハウススタイルはクリーミーでスパイシーな印象ですが、そこに葡萄のニュアンスが加わった面白い2本。
6年熟成とは思えない仕上がりに驚きましたが皆様にも愉しんでいただけると思います。
それぞれ1本ずつの入荷ですので気になる方はお早目にどうぞ♪
今夜も店内暖かくして皆様のご来店お待ちしております
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「菜の花と桜エビのケークサレ」
いつもご来店いただきありがとうございます。
久し振りに焼きました。
「菜の花と桜エビのケークサレ」
直訳すると「塩のケーキ」の意味の「ケークサレ」。。。フランス生まれのお惣菜ケーキ。
お酒のお供にも相性抜群です。
厚めにカットしてご提供いたします。
是非お試しください♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております。
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