Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -55ページ目

EDRADOUR 2009/2010 10y Sherry Cask

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

ウイスキーが美味しい季節になってきましたね。

 

先日もご案内しましたが一気に入荷したウイスキーを順にご紹介します。

 

試飲が追いつかない。。。(笑)

 

EDRADOUR 2009/2010 10y Sherry Cask  Straight From The Cask     57.2%

 

シェリー樽熟成のシングルモルトがお好きな方なら間違いない1本

 

濃厚。。。

 

干しブドウのような香り、カンゾウエキス、カラメル、香りからして濃厚。。。

味わいは焦がした砂糖やブランデーの古酒、コーヒー、チョコレート、ダークラムのニュアンス

 

本当にしみじみ美味しい。。。

 

葉巻との相性も抜群♪

 

500mlとサイズ小さめのボトルですのでゆっくり楽しむ暇もないかも。。。

 

 

志賀高原ビールから限定醸造のアレが入荷しております。

 

本日の蒸篭で蒸した鶏つくねは新作「すりおろした牛蒡とスモークチーズ」

 

ブラインドテイスティングも実施中!

 

2週間かけて作る自家製ベーコンあり〼

 

桃のヴァイツェンもまだあります!

 

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

 

 

只今スタッフを募集しています!

ご興味のある方はお気軽にご連絡下さい♪

沢山のお問い合わせお待ちしております♪

 

詳しくはコチラをどうぞ

 

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★沿線の系列店もよろしくどうぞ★

 

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理

 

* 日本酒と豆皿料理 醸  (スタッフを募集しています)

 

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LAPHROAIG 10y CASK STRENGTH

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

ウイスキーが美味しい季節になってきましたね。

 

昨日もご案内しましたが一気に入荷したウイスキーを順にご紹介します。

 

LAPHROAIG 10y  CASK STRENGTH     58.6%

 

好き嫌いがはっきり分かれる個性派シングルモルト「ラフロイグ」

 

珍しいカスクストレングスが新規開栓!

 

ねっとりとまとわりつくような粘度のある煙

しっかりとした飲み応えと時間とともに強く感じるフルーツ

 

これは飲むしかない。。。

 

試飲が追いつかないので残りはまた後日♪

 

志賀高原ビールから限定醸造のアレが入荷しております。

 

本日の蒸篭で蒸した鶏つくねは新作「すりおろした牛蒡とスモークチーズ」

 

ブラインドテイスティングも実施中!

 

2週間かけて作る自家製ベーコンあり〼

 

桃のヴァイツェンもまだあります!

 

 

 

只今スタッフを募集しています!

ご興味のある方はお気軽にご連絡下さい♪

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ARRAN  MASTER of DISTILLING Ⅱ

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

夏が戻ってきたような日々が続く中。。。皆様いかがお過ごしでしょうか?

2週にわたる3連休、日帰り温泉がマイブームな店主です。

 

せっかく小田急線沿線に住んでいるのですからロマンスカーを利用しない手はありません。

 

いい日帰り温泉をご存知の方がいらっしゃいましたら是非教えてください♪

 

さて、そうは言っても季節は秋。。。ウイスキーの美味しい季節の始まりです。

 

続々入荷しております。

 

ARRAN  MASTER of DISTILLING Ⅱ 12年     51.8%

 

マスターディスティラーの「ジェームズ・マクタガート」の12周年を記念してリリースされた特別な1本。

 

007好きな店主が購入しないわけがありません(笑)

 

ソレラシステムで50年以上使用されていた,パロ・コルタドのシェリーカスクで追熟した12年熟成。

 

味わいは。。。。。是非ご自身の舌でご確認ください♪

 

その他にも新規開栓ウイスキーが10本以上あります。

 

要チェックです!!!

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)

 

 

ブラインドテイスティングも実施中!

 

2週間かけて作る自家製ベーコンあり〼

 

桃のヴァイツェンもまだあります!

 

 

 

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伊勢角屋麦酒からビールが沢山入荷しました。

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

連休明けの今週はいつもより静かな感じ。。。

 

皆様のご来店を切に願っております(笑)

 

さて、ウイスキーに続きビールも続々入荷中です。

 

今年で22周年を迎えた「伊勢角屋麦酒」から限定醸造も含めて4種類入荷。

 

22HOPS New England IPA     6.5%

 

22種類のホップを使用した規格外の限定ビール!

スタイルはにごり系のニューイングランドIPA

飲むしかない!!!

 

 

Premium NO SIDE NEIPA       8%

 

ラグビーW杯を記念して作られた限定醸造ビール

アルコール度数8%の飲み応えはイメージ通り

こちらもにごり系のホップジュース♪

 

あいにく当店では今夜の開幕戦の放送はしませんが試合後の「ノーサイド」はこれで決まり!

 

 

 

ねこにひき    New England IPA    8%

 

言わずもがな

数年前に初めて飲んだニューイングランドスタイルのIPA

かの「ブリュードッグ パンクIPA」を飲んだ時の衝撃を再び。。。

 

まだの方は是非!!!

 

 

ヒメホワイト     5%

 

ベルジャンスタイルのホワイトエール

オレンジピールの代わりに柚子の皮を使っているのが特徴

 

 

そして。。。例のウイスキーも今日あたり届くのではと思われます(笑)

 

 

ブラインドテイスティングも実施中!

 

2週間かけて作る自家製ベーコンもあり〼

 

今日のカレーは初登場「マトンカレー」

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)

 

 

 

 

 

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ブラインドテイスティング.91

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

お待たせいたしました!

 

毎月恒例のブラインドテイスティング。。。遅ればせながら本日からスタートです。

 

 

ウイスキーの銘柄を伏せて飲んでいただき銘柄や熟成年数を当てるという利き酒ゲーム。

 

先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。

 

銘柄を伏せて飲んでいただくと普段あまり気にすることのないウイスキーの魅力に気が付きます。

 

色、香り、口当たり、味わい、余韻。。。そして変化

 

選択肢に書いてある10種類の銘柄の中からひとつを選んでください。

 

見事銘柄を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪

 

熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。

 

おひとり様1回限りで1080円です(通常1080円~1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます)

 

※ 当たらなくてもだいぶお得な企画です

 

奮ってご参加ください!

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております(o^_^o)

 

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