Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -306ページ目

「スモーキングアイラ」by リカーズハセガワ

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ BLACKADDER SMOKING ISLAY CASK STRENGTH 62%


八重洲のお酒屋さん「リカーズハセガワ」のオリジナルラベルの「スモーキングアイラ

蒸留所の表記はありませんが想像しながら味わうのもまた楽しからずや。


名前の通りスモーキーなアイラモルトである事は間違いない。

煙の中に微かに漂うレモン、潮風、豊富なミネラル

口に含むと圧倒的な煙

そして適度な甘みと旨み


アルコール度数の割に意外と飲みやすいです。。。(笑)




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シングルモルトを飲み比べよう♪

2月からスタートした「シングルモルト3種類飲み比べセット

10種類の異なる蒸留所の中から3種類を選んで飲み比べ。

全てを飲めば好みの味の方向が必ず見つかります♪


おかげ様で好評継続中です。


ウイスキースニフターの数も増やして新しい「飲み比べセット」のご提案。


今回は2種類です。



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ボウモア3種類飲み比べ


* ボウモア 12y オフィシャルボトル 40%

* ボウモア 2001/2012 10y FRIENDS of OAK 46%

* ボウモア 2000/2011 11y Liquid Sun 46%


ハーフショット3杯で@1620




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軽井沢3種類飲み比べ


* 軽井沢 1991/2012 21y THE SCHOOL OF MALT 63.7%

* 軽井沢 1999&2000 11y Bar Show 2012 #2565 61.6%

* 軽井沢 1999&2000 11y Bar Show 2012 #7698 61.7%


ハーフショット3杯で@2380


※いずれも無くなり次第終了です。


是非お試しください♪



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3月のメニュー

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本日から3月のメニューです。

おすすめは「」のカクテルです♪


SPECIAL COCKTAIL


* のマティーニ

* とスパークリングワインのカクテル

* のカイピリーニャ

* とウォッカのカクテル

* のマルガリータ

* のダージリンクーラー

* とバジルのカクテル

* 金柑のマティーニ

* 金柑のジントニック

* 金柑のモスコミュール

* 金柑とマンダリンウォッカのカクテル

* 金柑とグランマルニエのホットカクテル

* みかんとマンダリンウォッカのカクテル

* みかんとグランマルニエのカクテル

* キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

* キウイのカイピリーニャ

* バナナと紅茶のカクテル

* 生姜たっぷりのモスコミュール

* セロリソルトのブラッディメアリー

* パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

* 大葉のジンフィズ

* ブルーベリーのウォッカマティーニ

* スモーキーマティーニと枝付きレーズンのラフロイグ漬け

* アードベッグのエスプーマビール



おすすめシングルモルト


* ロングモーン 1998/2010 12年 Lingua Franca 10th Anniversary

* 白州 シェリーカスク 2013 (OB)

* アードベッグ スーパーノヴァ 2010 (OB)

* カリラ 2000/2011 10y (WHISKYBASE ARCHIVES)

* カリラ 1982/2012 30y (WHISKYBASE ARCHIVES)

* アードモア 1992/2012 20y (WHISKYBASE ARCHIVES)

* グレンスコシア 1992/2012 20y (MALTS OF SCOTTLAND)

* グレンタレット 1977/2012 34y (DISTILLERY COLLECTION)

* 軽井沢 1999/2012 13y (whisk-e)



皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m



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ブラインドテイスティング.13 結果発表

いつもご来店いただきありがとうございます。


さて、お待たせいたしました!


お客様のご要望で今後ブラインドテイスティングの結果はこの時間きっかりにアップします(笑)


「ブラインドテイスティング.13」の結果発表です。


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LEDAIG 1997/2012 15y CHIEFTAIN'S 50.5%


皆様いかがでしたでしょうか?




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ビールリストを更新しました!

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ビールのリストを更新しました♪


新入荷のボトルビールは下記の醸造所からです。



* 志賀高原ビール(長野)

* ノースアイランドビール(北海道)

* 常陸野ネストビール(茨城)

* ブリマーブルーイング(川崎)

* マッドリバーブルワリー(アメリカ)




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「ブラインドテイスティング.13」のエントリーは今夜0時まで!!


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