Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -265ページ目

「STONE Enjoy By 08.16.14 IPA」が日本初上陸!

STONE Enjoy By 08.16.14 IPA 9.4% 650ml


レア中のレアと言われる「ストーン」のスペシャルビールが入荷しました!


製造日から35日以内に飲むことを奨励されたビール。

その賞味期限の短さから日本での取り扱いは不可能と言われていた幻の1本です。

今回アメリカ国内の限られた州と海外では日本とイギリスのブリュードッグにのみ輸出。

もちろん日本初上陸です♪


使用ホップは

「カリプソ」

「スパーガレナ」

「シムコー」

「デルタ」

「ターゲット」

「アマリロ」

「モトゥエカ」

「シトラ」

「カスケード」

「ネルソンソーヴィン」

「ギャラクシー」

「アータナム」

「ヘルガ」


13種類のホップの繊細な味わいを存分に味わえる夢のようなビールです。


~テイスティングコメントから抜粋~

草や松、ピーチ、トロピカルフルーツを想わせる強烈なホップの香り

口に含むとモルトの柔らかさと草やピーチなどの強烈なホップフレイヴァー

口当たりはなめらかで苦味とドライさのバランスが完璧

モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながら重厚なモルト感


650mlのボトルなのでシェアするもよし。。。もちろん独り占めもOK♪


ホップラヴァ―なら必ず飲まなければならないビールと言っても過言ではありません(笑)


日本でも限られた店舗でしか飲むことができないスーパーレアなビールは限定3本のみ。。。


超フレッシュで超ホッピーな幻の1本を飲み逃しなく!



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夏季休業のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。




夏季休業のお知らせです。




8/13(水)~8/17(日)の間休みをいただきます。




8/18(月)から通常営業となります。




宜しくお願い致しますm(_ _)m






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バラストポイント ビッグアイIPA

Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ BALLAST POINT BIG EYE IPA 7.2%


アメリカのカリフォルニア州サンディエゴにある小規模ブリュワリーの看板商品が入荷しました!

「ビッグアイ」とはメバチマグロの事だそうです。

釣好きのオーナーがマグロのたくましさとスピード感をイメージした(?)とか。。。


センテニアルホップをふんだんに使用

柑橘系のアロマに微かに南国系の香り


是非お試しください♪



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ブラインドテイスティング.28 正解発表


いつもご来店いただきありがとうございます。
お待たせ致しました、ブラインドテイスティングの正解発表です!


CAOL IRA 2004/2014 10y EXCLUSIVE GORDON&MACPHAIL 59.3%

正解された方はおめでとうございます!!


熟成年数まで見事的中された方が2名もいらっしゃいます。。。

次回のチャレンジお待ちしております♪

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GLENDRONACH 1992/2014 21y for NBA銀座

GLENDRONACH 1992/2014 21y for NBA銀座    55.5%


シェリー樽熟成に定評のあるハイランド産のシングルモルト「グレンドロナック

今回入荷したのはNBA(日本バーテンダー協会)銀座支部長が選定したという限定ボトル。

ボトリング総数は570本で熟成樽はオロロソシェリー。


香りは枝付レーズンや焦がした砂糖、ダークチョコレート

コーヒーや黒蜜、煮詰めたチェリー、クローヴやシナモンのスパイス、微かに硫黄


フルボディの「グレンドロナック」です♪



「ブラインドテイスティング.28」絶賛開催中です!!



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