鹿肉のローストと各種クラフトビール | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~
2018-12-06 18:49:27

鹿肉のローストと各種クラフトビール

テーマ:お酒のお供に

いつもご来店いただきありがとうございます。

天候の変化が目まぐるしく一気に四季を体験してしまうような毎日。。。お体に変わりはありませんか?

 

さて、久しぶりに新しいFOODメニューが加わりました。

 

クリスマスらしいメニューということで。。。

 

ヘルシーな鹿肉を使ったローストビーフならぬ ローストベニソン

 

肩肉を丁寧に下処理してマリネしてから焼き色を付けて低温調理。

 

しっとりとしていて鹿特有の味わいがなんとも滋味深い味わいです。

 

黒酢とペドロヒメネスのシェリーを煮詰めたソースでお召し上がりください。

 

 

そして各種クラフトビールも続々入荷。

 

体温まるグリーンカレー風豚モツ煮込みもご用意しております。

 

 

今夜も店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております。

 

12月23日(日)。。。普段は定休日ですが

 

Whhisky Flight を開催します。

 

通常営業のスタイルですので皆様のご来店お待ちしております。

 

詳しくはコチラをどうぞ♪

 

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理

 

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