自家製ザワークラウト

自家製シリーズ。

ドイツなどで肉料理に付け合わせとしてついてくる酸っぱいキャベツです。

ソーセージにお付けしていたのですがご要望にお応えして単品でもご注文いただけるようになりました。

酸味は発酵で生じる乳酸菌由来のもので酢などは加えておりません。

基本的にはキャベツと塩とスパイスのみで作ります。

あとは店内に住みついているConclave的乳酸菌（笑）

毎日少しずつ食べるようになってから体調がいい気がします♪

腸まで届く乳酸菌を皆様も是非お試しください(o^_^o)

今夜も皆様のご来店お待ちしております。

日本酒のお店のスタッフを募集しております。

詳細はコチラです。

よろしくどうぞ(o^_^o)

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★　

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはコチラをどうぞ！

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

*　BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理

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