超厚切り「自家製ベーコンのグリル」と「ミートボールのトマトクリーム煮込み」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

超厚切り「自家製ベーコンのグリル」と「ミートボールのトマトクリーム煮込み」

お待たせいたしました!

 

塩漬け→塩抜き→乾燥→燻煙

 

2週間の工程を経て自家製ベーコンが完成しました!

 

添加物、保存料を一切使用していない手造りのベーコンです。

 

これを厚さ2.5㎝にカットしてグリルパンで焼きます。

 

完売必須

 

「超厚切りベーコンのグリル」

 

是非お召し上がりください♪

 

そして寒いので久し振りにコチラも登場

 

 

「ミートボールのトマトクリーム煮込み」

 

そして、さらに。。。

 

もしかしたら今夜から毎月恒例のアレもスタートするかも(?)

 

祝前日ということで2人態勢で朝4:00まで営業です。

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

~お知らせ~

 

明日3月21日(水)の祝日も営業しております。

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはコチラをどうぞ!

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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明日は祝日なので本日4:00まで営業です♪