プレミアムバーボン「ブッカーズ」を開栓

百合ヶ丘のBar 「Conclave」では扱っているウイスキーの8割がシングルモルトです。

今日は長らく販売を休止しているプレミアムバーボン「ブッカーズ」をご紹介。

BOOKER’S　　　　　62.7%

言わずとしれたプレミアムバーボン。

アメリカの禁酒法時代（1920年～1930年）以前の強いバーボンを目指して造られたという1本。

6年から8年熟成の原酒から厳選されたものをヴァッティングし濾過や加水を行わずボトリング。

販売開始は未定。。。

今回はストックからの登場です。

特徴的なバニラの香りとトロピカルなバナナ

キャラメルや焦がした砂糖、オーク樽のニュアンス、杏子のドライフルーツ

アルコール度数の割りになめらかな口当たりとスムースな喉越し

バニラや杏仁、心地よいタンニンの余韻。。。

次回はいつ飲めるか分かりません💦

是非この機会にお試しください♪

★本日の野菜の前菜5種類の盛り合わせ★

・アスパラガスと桜エビのペペロンチーノ

・蓮根とツナのマスタードサラダ

・クミン風味のキャロットラペ

・ミニトマトのピクルス ナンプラー風味

・燻製チーズとアンチョビのポテトサラダ
 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

*　BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
*　Bar Lingua Franca

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