サントリーの新ブランド「知多」

知多 43%

サントリーから新ブランドがリリースされました。

「知多」

グレーンウイスキーです。

グレーンウイスキーとは？

トウモロコシや小麦を主原料に大麦麦芽を加えて糖化、発酵、蒸溜されたウイスキーです。

蒸溜機はモルトに使われる単式蒸溜機ではなくて連続式蒸溜機が使われます。

風味も比較的穏やかで軽めなのが特徴。

モルトウイスキーと組み合わせて新しいハーモニーを奏でます（ブレンデッドウイスキー)

単体でボトリングされることは稀なので飲んだ事のある方も多くないでしょう（笑）

味わいは原料由来のバーボンに似たフレイヴァー。。。。。

と思っていたらテイスティングしていい意味で裏切られました。

香りは蜜のたっぷり入ったリンゴ

駄菓子にあったセメダインの風船(チューブから出して赤いストローで膨らませるやつ)

メンソール、麦の甘み

味わいは一見ハイランドモルトを思わせるフルーティーさ

穀物の素朴な甘み、ドライな切れ上がり

ソーダで割るとまたまた面白くて

バーボンを想わせる甘い香りと独特の風味にリンゴ果汁を加えた感じ(？)

個人的にはストレートがヒットした1本でした♪

是非お試し下さい(^_^)

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