スモーキーな「ブナハーブン」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

スモーキーな「ブナハーブン」

BUNNAHABHAIN TOITEACH 46%


ライトピートで知られるアイラモルト「ブナハーブン」の新しい試み。

ボトラーズでは熟成年数の若いヘビーピーテッドもありますがコチラはオフィシャルボトル。

TOITEACH(トチェック)とはゲール語で「スモーキー」の意味だそうです。


ニシンの燻製にレモンを絞った感じの香り、徐々に潮風

乾いた煙とアルコールの刺激、蜂蜜
口に含むと煙をたっぷりと吸い込んだ麦芽、穀物の素朴で乾いた甘み

埃っぽい灰、ホワイトペッパーを想わせるピリッとした後味


刺激的なアイラモルトがお好きな方にはおすすめの1本ビックリマーク


ソーダ割りも◎


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