年末年始で弱った胃腸に。。。 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

年末年始で弱った胃腸に。。。


いつもご来店いただきありがとうございます。

小田急線百合ヶ丘駅から徒歩30秒の隠れ家(風)Barの店主でございます。


今朝は年末年始で弱った胃腸を労るために七草粥を召し上がられた方も少なくないのでは。。。

当店では七草ならぬ各種ハーブ&スパイスからエキスを抽出し熟成させたリキュールを多数ご用意。


「ウンダーベルグ」

甘さがほとんどなく苦みがたっぷりのこのお酒は例えるなら「アルコール入りソ○マック」(笑)

体に良さそうな成分は沢山入ってそうですが一応お酒なので。。。

飲み方は本場ドイツではストレートとか。。。

他にはソーダやトニックウォーター、オレンジジュースやグレープフルーツ割もいいかも。


「チナール」

アーティチョーク(チョウセンアザミ)を主原料に使ったワインベースのリキュール

その他13種類のハーブを調合、ほろ苦い味わいが特徴

トニックウォーターやコーラ割りがおすすめです♪


「フェルネットブランカ」
世界で1番苦い酒と評されることもある薬草系リキュール

ゲンチアナ、カモミール、リコリス、ジンジャー、サフランなどを30種類

ワインとブランデーに漬け込みオーク樽で1年間熟成。。。

ソーダ割りやオレンジジュース割り、ヨーデルハイボールなどがおすすめ♪


「カンパリ」

世界一有名な薬草系リキュールと言っても過言ではないでしょう

ビターオレンジ、コリアンダー、キャラウェイ、リンドウの根など約60種類の材料を使用

定番のソーダ割りはもちろん、ショートからロングタイプまで幅広く対応

まさにオールラウンダーな1本です♪


「スーズ」
黄色いカンパリとも呼ばれるゲンチアナの根を主原料にしたリキュール

ピカソが愛飲したことでも有名

スプモーニのアレンジやギムレットスタイルのカクテルが人気です♪


「イエーガーマイスター」

56種類ものハーブが使用されたドイツ産リキュール

カモミール、アニス、ゲンチアナ、サフラン、シナモン、フェンネル、ラベンダーなど(?)

原材料や製法は完全には公開されておらず不明。。。

キンキンに冷やしてストレートまたはオレンジジュース割りやトニックウォーター割り

当店ではトマトジュース割りなどもおすすめしています♪


「アメールピコン」

フランス生まれのイタリア産

オレンジの皮やゲンチアナ、キナを主原料としたリキュール

独特の苦味と甘みが特徴

飲み方はソーダ割りやビール割りがおすすめ♪


「シャルトリューズ」

言わずと知れた「リキュールの女王

そのレシピはシャルトリューズ修道院の修道士3人のみが知ると言われている秘伝のリキュール
ストレートやソーダ割り、「マティーニ」より強い「グリーンアラスカ」などがおすすめ♪



皆様にいつまでも美味しくお酒を召し上がっていただく為に。。。


皆様の健康を心よりお祈りしております(笑)


それでは、今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m



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