クリスマス特別営業のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。

■■■本日は「クリスマス特別営業」となります！■■■

①当日限定の樽生クラフトビール

箕面ビールのシーズナルビール「おさるIPA」を繋ぎます♪

②クリスマスに相応しい「泡」は自然派で揃えてみました

ラ・グランド・コリーヌ　ル・カノン　ロゼ・プリムール 2014　　フランス/ローヌ

日本人醸造家「大岡」さんの1本。

酸化防止剤（亜硫酸塩）完全無添加の「サン・スフル」タイプ

天然発泡のヌーヴォー

少し濁った桜のような色合いが期待大♪

ミュスカダンブール　100%

アルベルト・アングイッソラ　　カーゼ・ビアンコ 2013　　イタリア/エミリア・ロマーニャ

4種類の白ワイン品種を混醸して皮ごと発酵

使用品種はマルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌ（平均樹齢40年以上）

カーセ・ビアンケ　　ラ・マッタ 2012 イタリア/カンパーニャ

カンパーニャを代表する白ブドウ品種「フィアーノ」で造るナチュラルなスプマンテ♪

葡萄のエキスがたっぷりと詰まった味わいと豪快な濁りっぷり（笑）

フィアーノ 100%

ラ・クーレ・ダンブロジア　　パニエ・ド・フリュイ 2011　フランス/ロワール

グレープフルーツを想わせる柑橘系

ワタのようなほろ苦さとアンズ

蜜の詰まったリンゴ

シュナン・ブラン 100%

③自然 派ワインの醸造家たちが愛するクラフトビール
ブラッセリ―・ド・ラ・ピジョンネール

IPAを想わせる苦味たっぷりの「ビエール・アンブレ」とスパイスを使用しない「ノエルビール」

※どちらもグラスでのご提供です

④おすすめフード
蝦夷鹿の「パテ・ド・カンパーニュ」

鶏肉をビールで煮込んだカチャトーラ

⑤そして本日限定の「スペシャルブラインドテイスティング 」

優勝者の方にはスペシャルなシングルモルトをボトルでプレゼント♪

⑥ 豪華景品（？）が当たるくじ引き（0時スタート）

盛り沢山なクリスマスイヴは是非当店で♪

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