ボウモア 2000 ミレニアムディスティレーション | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ボウモア 2000 ミレニアムディスティレーション

BOWMORE 2000 3y Abbeyhill Millennium Distillation 61.6%


スコットランドのアバディーンに本拠地を構えるボトラー“アベイヒル社”

写真は「アイラの女王」と呼ばれる「ボウモア

2000年に蒸留されたことからミレニアムディスティレーションと呼ばれています。


シングルカスクノンチルフィルターカスクストレングス

1つの樽から冷却ろ過をしない加水せず直接瓶詰めされたボウモア。

年末に向けて整理をしていたら偶然発見(笑)

11年前に購入したストックから開栓です♪


色は薄く緑がかったゴールド

鼻を刺すような溶剤、レモン

麦汁の穀物用、芋焼酎を思わせる甘い香り

微かにスモーキー

時間とともにジューシーなフルーツ

爆発的な個性は全然「女王」じゃない。。。。。


熟成年数は3年。


このボトルは過去に何度か開けましたが開栓したての風味と味わいは素晴らしく刺激的!

1日~2日しか楽しめません。

是非あなたの手で開けてください♪


若いのがお好きな方におすすめ(笑)



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