SPRINGBANK 1995 16y for Tokyo Bar show 2012 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

SPRINGBANK 1995 16y for Tokyo Bar show 2012

SPRINGBANK 1995 16y CASK STRENGTH  for Tokyo Bar Show 2012 50.7%


Tokyo Bar Show 2012」を記念してボトリングされた「スプリングバンク


ファーストフィル・シェリー樽熟成のシングルカスクでボトリング総数は246本。

シングルカスクをほとんどリリースしていない「スプリングバンク」からの貴重なリリースです。


クリアで赤みがかった綺麗な茶褐色

香りは枝付きレーズン、黒蜜、焦がした醤油、チョコレート、マシュマロ、カラメルをかけたバナナ

僅かながら煙のニュアンスと沿岸部由来の塩風


ボディも厚く、フォンダンショコラ、オレンジピール、適度な渋と煙、微かにコーヒー豆

甘さのあるハーブ


典型的なシェリー樽熟成のフルボディタイプです。

限定ボトルだけあってさすがにいい樽を選んできます♪



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