GLENDRONACH 1996/2013 17y | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

GLENDRONACH 1996/2013 17y

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マスターブレンダーが日本の為に選んだ特別な「グレンドロナック」が入荷しました!


「グレンドロナック」の蒸留所名はゲール語で「黒イチゴの谷」

1996年に一時閉鎖されるまでフロアモルティングと石炭の直火焚き蒸留にこだわっていました。

そしてご存知の通り、シェリー樽熟成のフルボディタイプがハウススタイルの蒸留所。

今回入荷した1本ももちろんシェリー樽熟成のシングルカスク&カスクストレングス。

珍しいのは樽のサイズがバット(約500ℓ)ではなくてホグスヘッド(約250ℓ)ということ。

通常シェリー樽の大きさはバットが基本なので組み直したのでしょうか。。。

その為ボトリング本数は少なめの311本。


一般的に樽の容量が小さいと原酒と樽材の接地面積が増える為、樽の影響を強く受けます。


熟成年数の割に熟成感を感じるモルトにはその事も影響しているかもしれません。

ラフロイグの「クォーターカスク」や秩父の「チビダル」など。


テイスティングコメントですがまず色が濃いです(笑)

鼻を近づけると期待通りの濃厚なアロマ

シェリー、旨みが凝縮したレーズン、カラメル、オレンジピールのチョコレート

口に含むとねっとりとしたテクスチャーとクローブ、オレンジ、ナッツ、温かいチョコレート

余韻がとても長くこの時期にぴったりの1本です!


是非お試しください♪




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