「ポーター」を練りこんだチーズ | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

「ポーター」を練りこんだチーズ

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ポーター


チェダーチーズにアイルランド産黒ビール(ポーター)を混ぜ込んだものです。

マーブル模様が見た目にもインパクトのあるチーズ。

コクのある味わいとポーターのほろ苦さが特徴。

味わい深いロースト感は濃い目のエール系ビールや赤ワインとの相性抜群。

アイラ産のシングルモルトもおすすめです♪


ポーター」に合うのは言うまでもありません。。。(笑)





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