MORTLACH 1995/2012 16y

MORTLACH 1995/2012 16y CARN MOR STRICTRY LIMITED 46%

スペイサイドのダフタウン地区で最も古い蒸留所。

ジョニーウォーカーの主要原酒で現在はディアジオ社の所有。

複雑な蒸留工程を採ることから「ディアジオの異端児」なんて呼ばれていたりします。

16年熟成と言えば1990年代に流通していた「花と動物シリーズ」と同じスペック。

1度だけ飲んだことがありますが記憶が曖昧なシングルモルトです。。。

開栓したのは「モリソン＆マッカイ」のニューシリーズ「カーンモア ストリクトリー リミテッド」

ノンチル、ノンカラー、46度の加水調整でボトリング。

「カーンモア」とはスコットランドの最高峰「ベンネヴィス」に連なる尾根の名前。

営業終了後、試飲するのをすっかり忘れてました。。。。。

味わいは是非ご自身でお確かめください♪

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