ブリュードッグ ドグマ スパイスドスコッチエール
BrewDog DOGMA 7.4%
スコットランドに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。
目指すのは「純粋であること」「新鮮な天然材料を使用すること」
ユニークでとんがったビールを造っている話題の醸造所です。
今回入荷したのは「DOGMA」
ビールのスタイルは「スコッチエール」
国内向けの度数の低い「スコティッシュエール」を輸出用に度数を高めたビールスタイル。
副材料に「ヘザーの蜂蜜」「ガラナ」「ケシの実」「コラの実」を使用。
元気が出そうです(笑)
焙煎したてのロースト感
ナッツを思わせる芳ばしさと甘い香り
味わいは柑橘系のホップと南国系フルーツのニュアンス
微かな酸味とハーブ&スパイス
アクティブな「ゴールデンウィーク」に欠かせない1本です♪
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