玉村本店「Takashi Imperial Stout」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

玉村本店「Takashi Imperial Stout」


Bar Conclave   ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ 志賀高原ビール  Takashi Imperial Stout 9%


玉村本店の「志賀高原ビール」から限定ビールが入荷しました♪


Takashi Impreial Stout


自家栽培の「カスケード」と「センテニアル」のホップと大麦をたっぷりと使用。

名前の由来は玉村本店の大番頭兼ホップ栽培責任者の「たかしさん」との事(笑)


チョコレートを思わせる芳醇な香り

ホップ由来のしっかりとした苦みは柑橘系(グレープフルーツの皮)

時間とともにさらにホッピーに

スタウト本来のチョコレート、コーヒーのニュアンスは徐々に。。。


通常の「インペリアルスタウト」に比べるとキレがよく若干軽めのボディ

そして何よりホップの香りと味わいが強いのが特徴


例えるなら「甘さを控えた大人のグレープフルーツピールのチョコレートがけ」といった感じ


こんな「インペリアルスタウト」は初めてです♪


是非ご賞味ください。


見事なホップ使いに乾杯!!


限定醸造の為、無くなり次第終了です(因みに醸造元は既に完売との事)



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