玉村本店「Takashi Imperial Stout」
志賀高原ビール Takashi Imperial Stout 9%
玉村本店の「志賀高原ビール」から限定ビールが入荷しました♪
「Takashi Impreial Stout」
自家栽培の「カスケード」と「センテニアル」のホップと大麦をたっぷりと使用。
名前の由来は玉村本店の大番頭兼ホップ栽培責任者の「たかしさん」との事(笑)
チョコレートを思わせる芳醇な香り
ホップ由来のしっかりとした苦みは柑橘系(グレープフルーツの皮)
時間とともにさらにホッピーに
スタウト本来のチョコレート、コーヒーのニュアンスは徐々に。。。
通常の「インペリアルスタウト」に比べるとキレがよく若干軽めのボディ
そして何よりホップの香りと味わいが強いのが特徴
例えるなら「甘さを控えた大人のグレープフルーツピールのチョコレートがけ」といった感じ
こんな「インペリアルスタウト」は初めてです♪
是非ご賞味ください。
見事なホップ使いに乾杯!!
※限定醸造の為、無くなり次第終了です(因みに醸造元は既に完売との事)
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