HIGHLAND PARK 14y WHISKY-DORIS

HIGHLAND PARK　1995 14y WHISKY-DORIS 46%

「ウイスキー・ドリス」は2003年にスタートした比較的新しいドイツのボトラーです。

今回入荷したのは「ハイランドパーク」の14年。

スコットランド最北の蒸留所です。

1995年蒸留の2010年瓶詰め。

熟成樽はバーボンホグスヘッド。

リンゴの蜜、バニラ、カスタード、ハーブのアロマ

徐々に熟した甘い果実

中盤から程良く甘味を伴った湿度のある煙のニュアンス

アイスティー（？）

ハイランドパーク特有のハーブを伴った蜂蜜と程良いスモークのバランスが◎

是非お試しください♪

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