KOHAKU(琥珀)10y 40%
今月の11月6日を持って閉鎖された軽井沢蒸留所。
今後はストック分からのリリースのみということです。。。
そんな軽井沢蒸留所の終売となったシングルモルトを地方の酒屋さんで入手。
シェリー樽熟成品に定評のある「軽井沢」のシングルモルト10年。
色はオレンジがかった琥珀色
シェリー独特のレーズンの様な甘味と醤油(?)のニュアンス
スムースな口当たりのミディアムボディ
麦の甘みと、ドライフルーツの凝縮感(レーズン)やマンダリンオレンジ
是非お試しください♪
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