『乾燥生姜のホットカクテル』

乾燥生姜とアーティチョークのホットカクテル

身体の冷えを解消するために色々な方法で生姜を取り入れてる方は少なくありません。

ワタクシもそのひとり(笑)

生の生姜には「ジンゲロール」という辛味成分が含まれています。

手足の末しょうで血管を広げ温めてくれます。

しかし実はこの事で逆に身体の深部体温は下がってしまうのです。。。

一方生姜を乾燥させると「ジンゲロール」の一部が「ショウガオール」という成分に変化します。

これには胃腸を刺激して、血流を高め、深部の熱を作りだす働きがあるのです。

つまり「乾燥生姜」はこの両方の働きで身体全体を温める事ができるのです。

そんな「乾燥生姜」を使ったホットカクテルができました！！

是非お試しください♪

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Bar Conclave ～百合ヶ丘のバーテンダーのblog～