ブリュードッグ ビッチプリーズ
スコットランドに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。
目指すのは「純粋であること」「新鮮な天然材料を使用すること」
ユニークでとんがったビールを造っている話題の醸造所です。
今回入荷したのは「ビッチ プリーズ」
相変わらずのネーミングです(笑)
2ヶ月前から予約をして楽しみにしていた限定ビールです。
アメリカインディアナ州のブリュワリー「スリー・フロイド」とのコラボレーション。
「ラフロイグ」などのアイラモルトに使用されるスモーキーな麦芽を原料に使用。
そしてさらに「ジュラ」の樽で8ヶ月熟成させた個性的なビール。
高アルコールを思わせるどっしりとした甘味
チョコレート、ウイスキー
そしてもちろん「煙」
飲み応えたっぷりの「バーレーワイン」スタイル
バランスなんて関係なしの圧倒的な個性!
「ブルーチーズ」なんかとの相性がいいです♪
賞味期限も驚きの2016年。。。
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