ブリュードッグ ビッチプリーズ | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

ブリュードッグ ビッチプリーズ

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BREWDOG bitch please 11.5%


スコットランドに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。

目指すのは「純粋であること」「新鮮な天然材料を使用すること」

ユニークでとんがったビールを造っている話題の醸造所です。


今回入荷したのは「ビッチ プリーズ

相変わらずのネーミングです(笑)

2ヶ月前から予約をして楽しみにしていた限定ビールです。


アメリカインディアナ州のブリュワリー「スリー・フロイド」とのコラボレーション。

ラフロイグ」などのアイラモルトに使用されるスモーキーな麦芽を原料に使用。

そしてさらに「ジュラ」の樽で8ヶ月熟成させた個性的なビール。


高アルコールを思わせるどっしりとした甘味

チョコレート、ウイスキー

そしてもちろん「煙」

飲み応えたっぷりの「バーレーワイン」スタイル


バランスなんて関係なしの圧倒的な個性!


「ブルーチーズ」なんかとの相性がいいです♪


賞味期限も驚きの2016年。。。



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