BrewDog PUNK IPA
BrewDog PUNK IPA 6%
スコットランドに2007年にオープンしたマイクロブリュワリー。
ユニークでとんがったビールを造っている話題の醸造所です。
今回入荷したのはベンチマーク的な「パンクIPA」
スコットランド産モルトとニュージーランド産ホップを使用したIPA。
IPAとは（インディアペールエール）の略。
時は18世紀の大航海時代。
イギリスからインドの長期輸送に耐えられるよう麦芽とホップの量を多く使用したビールが起源。
ホップ由来のとても苦みの強いビールスタイル。
「パンクIPA」はその名の通りホップの個性が前面にでた苦みに特徴のあるビール。
グレープフルーツを思わせるアロマから徐々にパッションフルーツのニュアンスに変化。
味わいはドライでホップ由来のしっかりとした苦みが堪りません♪
昨日の「国際IPAデー」に合わせて入荷したのですが既に残り2本。。。
ご興味のある方は是非お試しください♪
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