常陸野ネストビール クラシックエール | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

常陸野ネストビール クラシックエール

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常陸野ネストビール  クラシックエール    7.5%


茨城県の木内酒造さんで造っている「常陸野ネストビール

フクロウがトレードマークの地ビールです。

特に有名なのは小麦を原料に各種スパイスを加えた「ホワイトエール

海外での評価も高いグローバルな醸造所です。


今回入荷したのは「クラシックエール

江戸時代に日本で初めて造られたであろう古のビールを思い描いて醸造。

杉の樽で仕込んだインディアン・ペール・エール(IPA)スタイルのビールです。


ホップと杉樽由来のフレッシュで芳醇なアロマ。

温度の上昇とともに徐々に立ち上るベリー系の香り。

口に含めばやわらかい酸味と甘みのあとに強く残るIPA独特の苦み。


自家製ベーコン 」と合わせて是非お楽しみください♪



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