マッカラン12y ヴィジュアルフレイヴァー
MACALLAN 12y 1998 VISUAL FLAVOUR 52.3%
新ブランド「ヴィジュアルフレイヴァー」から新しいシングルモルトの入荷です♪
ウイスキーのフレイヴァーを分かりやすくイラストで表にしたシリーズ。
核となる3つのフレイヴァーがボトルのラベルに表示されています。
このボトルは「ヴァニラ」と「トフィー」と「フルーツ」だそうです。
入荷したボトルは「マッカラン」
シングルモルトのロールスロイスと称されるスペイサイドの雄です。
ゲール語で「聖フィランの野原」という意味。
「マッカラン」の最大の特徴は熟成樽（シェリー樽）へのこだわりでしょう。
スパニッシュオークを使用した新樽を自ら調達し、シェリー醸造業者に無料で提供。
2～3年の熟成を経た後、樽を回収し、改めて「マッカラン」を樽詰め。
ちなみに熟成に用いるシェリーは「ドライオロロソ」がメインだそうです。
※今回入荷した「マッカラン」はバーボン樽熟成
【テイスティングコメント】
青リンゴ、セメダイン様のちょっと堅い香りから徐々にレモンやヴァニラ。
口に含むとパイナップルやナッツ、ヴァニラ、微かにパフューミー。
クリーミーでボリューム感たっぷりの「マッカラン」
是非ご賞味ください♪
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