どんぐりラベルのポートシャーロット | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

どんぐりラベルのポートシャーロット

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PORT CHARLOTTE 8y ACORN'S NATURAL MALT SELECTION 65.9%


アイラ島の「ブルイックラディ蒸留所」では現在ピートの度合いにより3種類を造り分け。


* ライトピート(フェノール値3~5ppm)の「ブルイックラディ

* ミディアムピート(フェノール値30~40ppm)の「ポートシャーロット

* ヘビリーピーテッド(フェノール値80~160ppm)の「オクトモア


さらにはアイラ産の大麦の栽培に取り組んだり、3回、4回蒸留のモルトにもチャレンジ。


今回入荷したのは埼玉県にあるインポーター「エイコーン」さんの「どんぐりラベル」から。

総ボトリング数150本のラムカスクの8年熟成。


麦の甘味で包まれた優しいピート、薬品、芳ばしい土のニュアンス。

潮っぽさに続くスパイスの刺激。

徐々にフルーティー。


イタドリハムシのポートシャーロット 」と是非飲み比べてみてください♪



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~お知らせ~


東北地方太平洋沖地震義援金】の募金箱を設置いたしました


■募金受付概要■

・実施期間     2011年3月12日~2011年4月30日(予定)

・実施場所     「Conclave」店内

・募金先団体     日本赤十字社を予定


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