貴重な氷のお話 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

貴重な氷のお話

先日テレビで観た氷の話。
江戸時代、既に天然氷を使用する文化はあったそうです。
勿論、ごく限られた一部の人々の愉しみ。

その氷はと言うと…

何と富士山から切り出して江戸まで運んでいたとの事。

富士山から東京まで約170㎞。
最短距離を歩くため途中険しい山路を通る事も。

【SASUKE】の猛者達が110時間かけて運んだ氷は70kgが2.2kgに…。

わずか1/30になってしまいました。

当時の飛脚はもう少し速かったと言うから驚きです。

貴重な貴重な氷のお話でした。



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