Ichiro's Malt Wine Wood Reserve

Ichiro's Malt Wine Wood Reserve 46%

先日の試飲会で購入を即決したウイスキーが入荷です。

「イチローズモルト　ワインウッドリザーブ」

真っ赤な葉っぱのエチケットが目を引きます。

羽生蒸留所の原酒をキーモルトに数種のモルトをヴァッティング。

面白いのは勝沼産のワイン樽で後熟しているという点。

熟成樽は日本の赤ワイン第一品種の「マスカットベリーA」と「メルロー」

シェリー樽熟成に近いアロマ。

酸味や紅茶の様なニュアンスを感じないのは上記の2つの樽由来のものでしょうか。

46度ということもあり非常にスムースな口当たり。

枝付きレーズンの様なねっとりとした甘味やビターチョコ。

時間と共にオレンジピールが出てきてショコラ・オランジェ（？）

是非お試しください♪

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