FRIENDS of OAK HIGHLAND PARK 1997/2009 11y

FRIENDS of OAK 　HIGHLAND PARK 　 1997/2009 　11y 　 46%

オークの森にいる虫や動物をあしらったラベルが特徴的な「フレンズ　オブ　オーク」シリーズ。
埼玉県にある洋酒のインポーター「エイコーン」さんのオリジナルボトルです。
相変わらず素敵なボトルデザインで個人的に大好きなシリーズ♪

先日、インポーターの方にサンプルを頂いた時も、やはり贔屓目に見てしまいます。。。(笑)

今回入荷したのは「オオキノボリイグチ」の「ハイランドパーク」

通商「毒キノコのハイランドパーク」だそうです。

1997年蒸留の2009年ボトリング。

46度に加水調整した11年熟成品。

熟成に使用した樽はリフィルシェリーバットで111本の限定ボトリング。

蜂蜜や花の香り。
徐々に穏やかなピートスモークが顔を出してきます。
スムースでシルキーな口当たりとうっすらと感じるハーブ。
ジンジャーの様なスパイシーさも。
特徴である「スモーク＆ハニー」がとてもよく出ている1本です。

とても艶やかな「ハイランドパーク」

昨日あるお客様が「キノコっぽい」っておっしゃってましたが入ってませんのであしからず。
加えて「オオキノボリイグチ」は食べられるそうです。