お蔵入りした「節分カクテル」

いつもより早めに出勤した理由はカクテルの試作＆試飲。
使用した素材は「スウィーティー」＆「苺」＆「豆乳」


*　スウィーティーのソルティドッグ
*　スウィーティーのマティーニ
*　スウィーティーのミモザ
*　スウィーティーのサイドカー

*　苺のマティーニ
*　苺とスパークリングワインのカクテル
*　苺のマルガリータ
*　苺のダイキリ
*　苺とブルーベリーと紅茶のカクテル
*　苺とブルーベリーとクリームチーズのカクテル

*　カルーアソイミルク
*　豆乳のグラスホッパー
*　抹茶チョコソイミルク
*　カシスソイミルク
*　豆乳とヘーゼルナッツのカクテル
*　ベイリーズとコーヒーと豆乳のカクテル
*　ホット・バター・ド・ラム・トウニュウ


造ってて気付いたんですけど「節分の日」って定休日の水曜日。。。
もう少し早くからおすすめメニューにアップするべきでしたね。

ということでお蔵入り。

来年をお楽しみに(笑)


夕方から日本最大のグルメ情報サイトを運営する某社営業の方と初顔合わせ。
提供サービスの説明や情報交換などを1時間ほど。
最近、飲食業のサポートや広告媒体を提供している企業の方々とよくお会いします。
ウチの様な業態はその特性上、こういった媒体を利用することはあまりありません。
でもその仕組みやアプローチ方法についてはとても興味があります。
ちょっと利用してみるのもいいかもしれません♪
費用対効果ってやつを実感してみたいのも興味のひとつ。

「隠れ家風のBar」が「本当の隠れ家」になってもね。。。。。(^_^)