テイスティングの日々

11月も終わり今日から12月。
今年も残り1ケ月、早いもんですね。。。
ちょっと早いですが今年を総括しつつ、来年の事をかんがえてみたり。。。
1月1日からいいスタートを切るには12月中に来年の行動指針を策定する事が必須。

今年は忘年会需要も少ないらしく忙しいのやらはたまたそうでないのかな感じの12月。
そんな時は事務作業やカクテルの試作＆試飲や新入荷ボトルのテイスティング♪

昨日も埼玉にあるインポーターの営業のKさんがOPEN前にご来店。
各種モルト＆リキュールのサンプルをご持参いただきました。
1時間ほどあれこれと談義を交えながら頂いた中で、気になった銘柄は2種。
近日入荷予定ですのでお楽しみに。

しかし、こうして店舗までサンプルをお持ちいただける事は本当にありがたいです。

つい購入してしまいます（笑）

OPEN後2時間はお客様とマンツーマンで人材育成のお話。
先日の大学時代の友人との旅行中も終始同じ話題だったのでホットなテーマです。
○○○世代と呼ばれる新人君の実態を聞いてちょっと驚きました。
店内は閑散としておりましたが自分自身改めて気付く事もありましたし良しとしましょう。

日付が変わった頃、再びテイスティングを再開♪

朝夕寒い日が続きますが、身も心も温まるホットなカクテルを用意してお待ちしております。

それではまた今夜m(_ _)m