ザクロ三昧♪

ザクロのカクテルの紹介です♪

*　ザクロのマティーニ
　（ザクロとジンを合わせたシンプルなマティーニスタイル）

*　ジャックローズ
　（リンゴのブランデー“カルヴァドス”＆ザクロ＆ライムの定番カクテル）

*　バカルディ（別名：ピンクダイキリ）
　（ザクロフレイヴァー満載のダイキリ）

*　ザクロとスパークリングワインのカクテル
　（ザクロジュースのスパークリングワイン割り）

*　ザクロブリーズ
　（ウォッカ＆ザクロ＆グレープフルーツでさっぱりと）

*　ザクロとアメールピコンのハイボール
　（オレンジ風味の甘苦いハーブリキュールとザクロジュースをトニックウォーターで）


ここ数日間、ザクロを使用したカクテルの試作＆試飲。
1年分のザクロを摂取したかも。。。

定番のザクロカクテルの配合のバランスやら新しい組み合わせのオリジナルカクテルまで。

特にアメールピコンとの組み合わせは個人的にお気に入り♪

アメールピコンは、りんどうの根、オレンジの果皮を主成分にしたビター系リキュール。


ザクロカクテルの試作＆試飲はまだまだ続きます。。。


もちろん丁寧に取り出したザクロの果実を一気に頬張る贅沢もおすすめです♪
合わせるのはスパークリングワインやキンキンに冷えたホワイトスピリッツなど。