最後の一杯はヴィンテージポートワイン

QUINTA STA EUFEMIA 2003 　 19%

1894年創業のキンタ・デ・サンタ・エフェーミア社。
バイショ・コルゴ地区サンタ・エフェーミア葡萄園の葡萄を使用。
ラガールという伝統的な足踏みによる搾汁・発酵用開放桶にて搾汁後、発酵。
生産者が瓶詰めまで一貫して行っている数少ないメーカーのひとつです。


チェリーや赤いフルーツを思わせるあま～い香り。
黒蜜やシナモン、クローヴ、オレンジ。
微かにミントのニュアンスも感じられます。

レモンを浮かべた紅茶のような味わいと後からゆっくりとタンニン。

最後の一杯に最適のヴィンテージポートワインです♪