smile

狛江の週末を手伝ってくれたスタッフが今週末で一人退職。

それにともない新しくスタッフを募集。

と思っていたところにタイミングよく応募者が二人。

早速、面接をさせていただきました。

バーテンダーは一般的な飲食業のスタッフに比べると少し大袈裟に言われることがあります。

ホスピタリティや気配りに止まらずお酒に関する知識やカクテルを調合する技術...e.t.c...

一般的な教養やバランス感覚も大切です。

しかし何といっても欠かす事の出来ないものがひとつあります。

「笑顔」

他にどんな優れた技術や才能を持っていたとしてもこれがなければ生きてきません。

「笑顔」が素敵なバーテンダー見習いが狛江にひとり入ります。

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m