Canadian Whisky meets sherry | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

Canadian Whisky meets sherry


Conclave     ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

Canadian Clab   Sherry Cask  41%


「カナディアン・クラブ」


C.Cの愛称で有名なカナディアン・ウイスキーです。


今年の夏頃にリリースされた“シェリー樽での後熟製品”


従来のバーボン樽で8年間熟成させた原酒をシェリー樽で後熟させたもの。


カナディアン・ウイスキーでは初の試みです♪


「カナディアン・クラブ」の特徴であるまろやかさに加えてシェリー樽由来の香りと甘み。


果実やレーズンを思わせる深い甘味としっかりとしたボディ。


余韻も長くシェリーと樽の香りがゆっくりと抜けていきます。


是非、ストレートで♪