師走 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

師走




12月2日。

日本人宇宙飛行記念日だそうです。


いよいよ今年もあと一ヶ月。

早いものですね。。。


2008年は昨年までとは段違いに面白く、刺激的で充実した一年でした。


まだ終わってないけど。。。


今年の年初に手帳に書いたコミットメントを眺めながら早々と一年を振り返ってみました。

最重要コミットメントはやはり新店舗出店。


4月に物件を見つけて内装業者と契約を交わしたのが6月。

無事にOPENしたのが7月7日の七夕。


早いもので来週にはOPENから5ヶ月が経ちます。



まだまだスタートしたばかりですがゆっくりと育てていきたいと思います。


家の近くにこんなBarが出来て良かったと思っていただけるような店造りを目指して。



そういえば健康管理もコミットのひとつにあったっけ。


飲み過ぎ注意や、睡眠時間の確保や、食事をきちんと摂ること、ジム通い。




来年こそは・・・・・・・・・・いや、今日から。