YAMAZAKI OWNER'S CASK 1997 Hogshead 57%
先日の信濃屋さんの試飲会で見つけた一本。
信濃屋さんが独自に選んだ原酒を樽で購入して瓶詰めした限定の山崎。
通常の山崎の印象は「シェリー」のニュアンスがしっかりと感じられるフルボディタイプ。
比べてこちらの原酒はホッグスヘッド樽（バーボンの空樽を組み替えた物）で熟成。
南国の果実を思わせる香りとクリーミーな舌触り。
そして微かに、長く残るバニラの余韻。
試飲した時には購入を決めた一本です♪
普段、山崎を召し上がる方も
そして召し上がらない方も
是非お試しいただきたい一本です。
