ホットカクテル

百合ヶ丘の店舗でも夜毎に虫の音がしげくなり、ようやくしのぎやすい季節になりました。

朝方、閉店後帰宅する時には寒いくらい。。。

思い出したのでそろそろ「ホットカクテル」始めます♪

*　ホットウイスキー

定番、ウイスキーのお湯割り

クローブの微かな香りが鼻孔をくすぐります

*　ヴァンショー

赤ワインに三温糖、シナモン、スターアニス、ブラックペッパーなどを加えて温めます

各種スパイスの効いたオリエンタルなホットワイン

レモンを添えて

*　マサラティー

インドのチャイからヒントを得たオリジナル

ロイヤルミルクティの要領で各種スパイスを牛乳で煮出します

後は紅茶のリキュールと合わせるだけ

生姜が隠し味のチャイ風カクテル

*　レッドホットチリペッパー

ベースはジャンボ唐辛子入りのペッパーウォッカ

トマトジュースを加えてゆっくりと温めます

仕上げにブラックペッパーを加えて出来上がり♪

ワタクシは辛いのが苦手なので皆様でどうぞ。。。

*　ホットイタリアン

日本名「熱いぜ！イタリア」

というのは冗談で

杏の核「杏仁」のリキュールをオレンジジュースと合わせて温めます

杏仁のリキュール「アマレット」はイタリア産

アーモンドを思わせる香りと味わいを持ちます

オレンジの酸味とアマレットのフレーバー

絶妙な組み合わせです♪

身も心も温める一杯をご用意してお持ちしております(*^_^*)