お盆も変わらず営業中です | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

お盆も変わらず営業中です

昨日の「競泳男子200m平泳ぎ」をライブで観たせいか寝不足気味の木曜日。。。


夕方からモルトインポーターの方と初顔合わせ。

サンプルをいくつか頂き試飲&商談の打ち合わせ。

末長いお付き合いを宜しくお願いします。


18時から狛江の店舗で恒例のミーティング。

先日、不慮の事故(?)で損壊したテーブル席のスツールを新しく購入。

店舗に配送したのはいいけど何か変。


そうだ、テーブルの高さに合わせて椅子の足をカットしていたんだっけ。。。


メインはフローズンカクテルの試作&試飲。

お腹が弱いのでフローズンカクテルは苦手です(-_-;)

既存のカクテルやオリジナルを数種。

結果はまずまず。

特にオリジナルについては常に取り組んでいきたい課題。

想像力(イメージする力)を養うことが目的の一つでもありますんで。


19時過ぎに再び百合ヶ丘に移動。

世間は夏休みの真っ只中。


その影響かは分かりませんがお客様も日付が変わる頃までは疎ら。

営業終了後、お客様に誘われたのですが流石に今日は真っ直ぐに帰ります。

すいません。。。


また今度誘ってくださいね♪