モヒートの日@狛江 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

モヒートの日@狛江


ここ最近、営業終了後つい飲みに行ってしまいます。。。

昨日は狛江のお客様のM女史とスタッフのケイスケ。

場所は向ヶ丘遊園のパワースポット「Sビル」

M女史には長いこと付き合わせてしまって少し反省(^_^;)


8月12日(水)

営業開始からあっという間の一ヶ月。

ようやく事業系廃棄物の排出量が漠然と見えてきたので回収業者の方と打ち合わせして本契約。

水曜日なので狛江に戻って開店準備。


今日は何故か「モヒート」のオーダーをよく頂きました。

お作りした杯数は「12」


店長白井が手塩にかけて育成中のミントを拝借。

その事を知ると嘆いてましたが、お客様に喜んで頂いた様なのでよしとしましょう。


閉店後、百合ヶ丘の店舗で雑務。

ミーティングの準備やカクテルの試作など。


今日も暑いです。

皆さん冷たい物の摂り過ぎには注意しましょうね♪